Thomas Sweet

Schild des Thomas Sweet Cafe

Thomas Sweet ist eine kleine, lokale Unternehmung, die sich in den verschiedenen Bereichen des süßen Lebens einen Namen gemacht hat. Ursprünglich war es wohl ein Eiscafe, das mitten in Princeton im Jahre 1979 gegründet wurde.

Inzwischen gehören verschiedene Standorte in der Nähe von Princeton (Ausnahme ist ein Geschäft in Washington, DC)

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Der Vollkorntoast schlägt zu

oder wo geht nur der Weißbrot-Toast hin?

Bild einer Vollkorn-Toastbrotscheibe

Die Vereinigten Staaten sind Weißbrot-Land und fast jeder kennt das Toastbrot aus Weizenmehl, das wie eine Ziehharmonika zusammengeschoben wird und dann wieder von selbst auseinandergeht. Zumindest waren die USA ein Land, in dem seit langer Zeit fast nur weißes Mehl für Brote eingesetzt wurde. Das heißt,

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Mais buttern

oder wie sollte man “corn butterer” übersetzen ?

Corn Butterer – Mais buttern ohne sich die Hände schmutzig zu machen

Angenehmer speisen im Freien

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Wasserzerstäuber am Ventilator [spray-fan mister

Wie wir ja schon in unserem Artikel über das “Dinieren im Freien” geschrieben haben, ist es nicht immer angenehm bei 35° Celsius und 90 % Luftfeuchte draussen zu sitzen und sein Essen zu geniessen.

Aber da wir ja hier im “Land der Annehmlichkeiten” leben, gibt es zumindest eine findige Einrichtung (wahrscheinlich

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Dinieren im Freien

oder hat hier jemand die Biergärten vergessen?

Speisen im Freien

Das gemütliche Sitzen in einem Biergarten ist hier in den USA nur wenig bekannt. Was in Deutschland fast an jeder Ecke zu finden ist, kennt man in New Jersey kaum.

Aber ist das ein Fehler, den die Restaurants machen oder liegt es an den Gästen, die einfach

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Frühstück im Country Griddle

Schild Restaurant Country Griddle in Flemington, NJ

An dieser Stelle wollen wir einmal ein Restaurant vorstellen, dass uns besonders gut gefallen hat: das Restaurant Country Griddle in Flemington, NJ.

Das Restaurant wirkt von aussen erst einmal recht unscheinbar und ist direkt neben einer Filiale der Kette Boston Market gelegen. Wenn man aber durch die Tür tritt,

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Selber Erdbeeren ernten

Selbst Erdbeeren ernten auf der Farm

Die Erntezeit für Erdbeeren ist meist von Mitte Juni bis etwa Mitte Juli, es hängt ein wenig von der Wärme, Sonne und dem Regen ab, wann die Ernte losgehen kann. Nun aber ist es soweit, seit gut zwei Wochen sind die Erdbeeren auf den Feldern der Sunhaven Farm reif

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