Die Brezeln und der Senf

Brezel mit einer Dose Senf

Als die ersten Einwanderer nach Amerika kamen, hatten sie sicherlich andere Probleme als die Reinheit der Laugenbrezeln.

Nur so ist es für mich bis heute zu verstehen, dass eine Brezel bei Auntie Anne’s Pretzels erst einmal fast ungesalzen ist und damit recht fade schmeckt. Um den Geschmack wieder aufzubessern, sind sie

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Deutsche Lebensmittel in New Jersey

Laugenbrötchen

Wir sind immer wieder einmal auf der Suche nach Lebensmitteln, die es auch in Deutschland gibt. So hatten wir ja schon zu Beginn unseres ersten Aufenthaltes in einem Artikel im September 2004 geschrieben, das es hier leider keine Butterbrezeln oder Laugengebäck gibt.

Dieser Mangel ist nun zumindest teilweise behoben: zum einen bietet Wegman’s in ihrem

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Eßstäbchen für Kinder

Ess-Stäbchen für Kinder

Viele Besucher eines japanischen oder chinesischen Restaurants versuchen sich an der Benutzung von Eßstäbchen, auch wenn dies meist bedeutet, dass man recht lange beim Essen braucht, denn die Nahrung möchte einfach nicht in den Mund hinein. Wieviel schwerer muss dies aber für Kinder sein, die selbst noch lernen, Messer und Gabel zu

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Cafe rock'n'joe, Kendall Park, NJ

Cafe Rockn'Joe

Der Name sagt schon, worauf sich dieses Cafe besonders konzentriert: auf Rock’n Roll und Kaffee. Die Wände sind natürlich zugepflastert mit Schallplatten und auch weitere Memorabilia finden sich im Raum verteilt. Ausgestattet mit einem guten Lautsprechersystem ist die Musik im ganzen Raum zu hören, ohne die Gespräche zu überdecken.

Es gibt guten

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Tur-Duc-Hen

Zu Thanksgiving habe ich noch über Turducken geschrieben und jetzt finde ich tatsächlich eine Packung Tur-Duc-Hen im Kühlregal bei uns im Shoprite. Wer hätte das gedacht?

Packung Tur-Duc-Hen

Teekampagne in den USA

Die Teekampagne ist für viele Teetrinker in Deutschland ein fester Begriff. Der Gründer Professor Faltin hat es in den letzten 25 Jahren geschafft, diesen Betrieb, der im Jahr 1985 gegründet wurde, zum größten Teeexporteur von Darjeeling-Tee zu machen. Und das gelang ihm mit einigen wenigen Prinzipien:

Anbieten von nur einer einzigen Sorte Tee (nur Darjeeling), die

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Time To Eat Diner

Schild des Diners "Time to Eat"

Dieser Diner liegt am Somerset Circle in Bridgewater, NJ und ist ideal für Reisende, die einfach zwischendurch etwas Essen wollen und dann weiterfahren. Bereits morgens unter der Woche sind die Plätze auf dem Parkplatz meist gut belegt, auch die lokale Polizei wird immer wieder hier gesichtet. Das ist ja

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Charlie Brown's ist geschlossen

Charlie Brown's in Hillsborough, NJ ist geschlossen

Letzte Woche waren wir noch bei Charlie Brown’s und gestern verkündet der Besitzer CB Holding Corp. abrupt, dass 13 Restaurants der Kette Charlie Brown’s hier in New Jersey geschlossen sind. Nicht die Formulierung “geschlossen werden” sondern “geschlossen sind”!

Betroffen sind die Standorte in Alpha, Blackwood, Clifton, Green Brook, Hackettstown,

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Princetonian Diner

Princetonian Diner

Wieder ein Restaurant aus unserer Reihe “Gut speisen in New Jersey”. Auch hier gilt die Aussage, es wird selbst gebacken, was in unseren Augen meist ein gutes Zeichen für die Qualität der Produkte ist.

Dieser Diner reiht sich ein in das Angebot des Country Griddle Restaurant in Flemington, NJ und bietet eine ähnlich grosse

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Schokolade, Trüffel und Pralinen

Die Schokoladenzeit rückt näher

Wer aus Deutschland kommt, der weiß die Qualität guter Schokolade zu schätzen. Die Käufer sind dort recht bewandert und lassen sich nicht so einfach schlechte Qualität unterjubeln.

Lange Jahre war hier in den USA Hersheys das Maß aller Dinge. Mit ihren Marken war die Firma gut genug für den amerikanischen Gaumen. Aber dann

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